علاقة الوجبات السريعة بالاضطرابات العقلية

‏ضمن بحث جديد يدرس العلاقة بين الوجبات السريعة والاضطرابات العقلية، أظهر المشاركون الذين يتناولون كمّيات كبيرة من الأطعمة “الفائقة المعالجة” احتمالات أكبر للتعرّض لضغوط نفسية.

الباحثون رصدوا العواقب الصحية العقلية للأفراد الذين تناولوا كمّيات كبيرة من الأطعمة المصنّعة في عمر المراهقة بين 13 و17 سنة، وتبيّن أنّ تناول هذا النوع من الأطعمة بكمّيات كبيرة وبشكل متواصل له علاقة بضيق التنفّس الذي هو أحد مؤشرات الاكتئاب.

هؤلاء الأشخاص أظهروا احتمالية أعلى بنسبة 14% من التعرّض لضيق النّفس مقارنة بأقرانهم الذين يأكلون كمّيات أقلّ من الطعام الجاهز.
الباحثون اعتمدوا في دراستهم الجديدة على بيانات من دراسة الأتراب التعاونية في ملبورن، وهي دراسة أسترالية طويلة الأمد تهدف إلى قياس الارتباط بين نمط الحياة والأمراض المزمنة.