الأردن جار الخليج وابن بلاد الشام ملتقى العادات بين العرب.
في المملكة لن يفوتك الإفطار في رمضان فالخيم في الشوارع تستقبل المسافرين البعيدين عن منازلهم.
وللأمسيات الرمضانية يشتهر المدرج الروماني الصغير وسط عمّان ومن ساحة النخيل في منطقة رأس العين في العاصمة الأردنية يُدوي المدفع مع أذان المغرب.
يتبادل الجيران الأطباق كعادة عربية أصيلة وهنا الطعام الأردني يحمل في طياته بُعداً اجتماعياً… وهو الكرم.
أما أشهر الأطباق الرمضانية فهي:
المنسف، سلطان المائدة ومفخرة الشعب
المجللّة: يتم تحضيرها من الخبز واللبن المغلي ويسكب عليها السمن البلدي
المَكمورة
والمسخّن الأردني الشهير
وبين الإفطار والسحور تحضر الحلويات وأشهرها اللزاقيات أو الدبس.
شهيّة مائدة العائلة الأردنية!
ما هي أشهر عادات بلدكم في رمضان؟
اترك تعليقاً